Mempersiapkan Ahli Gizi Profesional dan Berintegritas untuk Masyarakat Sehat
Program Studi Gizi Universitas Karya Persada Muna (UKPM) hadir sebagai bagian dari penguatan peran kampus dalam mencetak tenaga kesehatan yang adaptif terhadap tantangan gizi masyarakat masa kini. Program ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan ahli gizi yang profesional, terampil, dan beretika, dengan pemahaman komprehensif terhadap ilmu gizi klinik, komunitas, dan institusional.
Didukung kurikulum berbasis kompetensi dan pendekatan praktik lapangan, mahasiswa dibimbing untuk mampu menganalisis kebutuhan nutrisi, merancang intervensi gizi yang efektif, serta berkontribusi dalam pencegahan masalah gizi di tingkat individu maupun populasi.
Fokus Pembelajaran
Gizi klinik (anak, dewasa, lansia, ibu hamil, dan pasien penyakit metabolik)
Gizi masyarakat dan pangan fungsional
Teknologi pangan dan pengolahan diet
Komunikasi dan edukasi gizi
Keunggulan Program Studi
Kurikulum berbasis praktik dan riset gizi terkini
Fasilitas laboratorium gizi dan dapur dietetik
Magang di rumah sakit, puskesmas, dinas kesehatan, dan institusi penyedia makanan
Dosen berpengalaman di bidang gizi klinik, komunitas, dan food service
Edukasi lapangan ke sekolah, posyandu, hingga kawasan rawan gizi
Profil Lulusan
Lulusan Program Studi Gizi UKPM dipersiapkan untuk berkarier sebagai:
Ahli gizi klinik di rumah sakit dan praktik mandiri
Tenaga promosi gizi di masyarakat dan institusi pemerintah
Penyusun menu dietetik di institusi penyedia makanan (sekolah, panti, catering, rumah sakit)
Konsultan gizi dan pelaku usaha makanan sehat
Peneliti atau pengembang program intervensi gizi berbasis bukti
Peran Lulusan dalam Pembangunan Kesehatan
Lulusan gizi UKPM berkontribusi dalam:
Penurunan angka stunting dan wasting
Pencegahan penyakit tidak menular melalui intervensi pola makan
Pemberdayaan keluarga dan komunitas dalam pemilihan makanan sehat
Inovasi produk pangan lokal bernilai gizi tinggi
Sebagai bagian dari Universitas Karya Persada Muna, Program Studi Gizi memperkuat posisinya dalam mendukung program nasional dan regional di bidang gizi dan kesehatan masyarakat, melalui pendidikan berbasis praktik, pengabdian masyarakat, dan kolaborasi lintas sektor.